棚卸のやり方

小さなお店や事務所向けに、棚卸のやり方を手順ごとにまとめました。そのまま使える棚卸表（CSV）と、JANコードのチェックデジットを確かめる計算ツールもあります。

棚卸とは

棚卸は、手元にある商品や材料の数を実際に数えて、帳簿（記録上の在庫）と合っているかを確かめる作業です。決算のときに在庫の金額を出すために必要なほか、数え間違い・紛失・盗難・発注ミスに気づくきっかけになります。決算期末に1回だけ行うお店もあれば、毎月行うお店もあります。

棚卸のやり方（6ステップ）

1. 日にちと担当を決める：営業時間外や定休日に行うと、数えている間に在庫が動きません。売り場ごとに担当を分けます。
2. 事前に片づける：同じ商品を1か所にまとめ、返品予定・破損品は分けておきます。
3. 棚卸表を用意する：商品名・JANコード・保管場所・帳簿の数を入れた表を作ります（下のテンプレートを使えます）。
4. 数える：棚の端から順に、決めた方向に数えます。数え終わった場所には付箋などで印をつけます。
5. 帳簿と比べる：差が大きいものは数え直します。それでも合わなければ、入出荷の記録を確認します。
6. 金額を出して記録する：数×単価（仕入れ値）で在庫の金額を出し、帳簿を実際の数に合わせます。

棚卸表のテンプレート

棚卸表（CSV）をダウンロード（Excel・Numbers・Googleスプレッドシートで開けます）

バーコードを読むだけで数えられる棚卸アプリ →
JANバーコードにカメラを向けるだけで在庫を数えられる棚卸アプリ。結果はCSVに書き出せます。

JANコードのチェックデジット計算

JANコードの最後の1桁はチェックデジットで、ほかの桁から計算できます。手で入力したコードが正しいかを確かめるのに使えます。

計算のしかた（13桁の場合）：右から数えて偶数番目の桁（チェックデジットを除く）の合計を3倍し、奇数番目の桁の合計を足します。その合計の1の位を10から引いた数がチェックデジットです（1の位が0ならチェックデジットは0）。

早く正確に終わらせるコツ

• 2人1組で「数える人」と「記録する人」に分ける
• バーコードを読み取るアプリを使い、手書きと転記をなくす
• 毎月少しずつ数える「循環棚卸」にすると、決算前の負担が減る
• 差が出やすい商品（小さい・高い・よく動く）を先に数える

よくある質問

棚卸はいつやる？

決算期末には必ず行います。在庫の多いお店では、毎月や四半期ごとに行うと差に早く気づけます。

棚卸の金額はどう出す？

実際の数に単価（仕入れ値）を掛けて合計します。評価のしかた（最終仕入原価法など）は税務署への届け出によります。

JANコードがない商品は？

お店で独自のコードを決めて管理します。棚卸アプリによっては、独自のコードや商品名で登録できます。